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“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐。”
这酒里流淌着一个魏晋的风流，这酒里更张扬了一个盛世的大唐。
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，
恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，
衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，
皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，
挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。
——杜甫《饮中八仙歌》
惆怅如范仲淹“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”；
豪气冲天如李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。
这些诗词都是写酒的佳作，可是杜甫的这首诗依旧最最特别。
杜甫特意选择了开元天宝年间的八位善饮者，他们都嗜酒如命，狂放不羁，身上带着仙气，因而取名为《饮中八仙歌》。
它就像是一幅别具一格的肖像画，画中是8位栩栩如生的“酒仙”，醉眼朦胧着，步子踉跄着，口中高歌着……
诗人说贺知章喝醉酒后呀，骑在马上晃晃悠悠的，像在乘船一样。他醉眼昏花不慎落入井中，竟然干脆在井底睡着了。
许多人知道贺知章，大概都是通过他的《咏柳》和《回乡偶书》吧。
其实，贺知章是个酒鬼，也是个狂人，很有点放诞不羁的味道。他还是唐朝少有的长寿诗人，以86岁的高龄逝世。一生算得上是顺遂。
李白给贺知章看自己写的《蜀道难》，贺知章看得两眼冒光，惊叹道：
“能写出这样惊天地泣鬼神的诗作，你莫不是天上的谪仙人下凡啊！”
两人喝了一杯一杯又一杯，酒酣耳热之际，摸摸口袋，忘带钱了。
贺知章顺手就把腰间的金龟（唐代官员的一种配饰）拽下，拿给小二抵了酒钱。这就是“金龟换酒”的故事。
“汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。”
“汝阳”说的是汝阳王李琎（jìn）。李琎，小名花奴，是唐玄宗的兄长宁王李宪的儿子。
他姿容妍美，聪悟敏慧，还雅好音乐，擅长音律，很受唐玄宗喜爱。
也因此，他敢在喝酒三斗后才上朝拜见天子。路上看到装酒的车子，口水竟然流了下来，恨不得要把自己的封地迁到酒泉去。
因为相传酒泉，城下有泉，其水若酒。又有人说，“西北酒泉，澄清如镜，饮者皆不死”。酒泉这座城市也便与酒有了密不可分的联系。
“左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。”
他呀最喜欢招来一群宾客，大家一起宴饮作乐。光是饮酒的钱都日费上万，他喝起酒来就像鲸鱼吞吐百川之水。
好景不长的是，天宝五年，李适之被李林甫排挤，不得已罢相。他在家中和亲友聚会，酒兴不减，却牢骚满腹。
“衔杯乐圣称世贤”便是由他醉酒后的几句牢骚诗而来——“避贤初罢相，乐圣且衔杯，为问门前客，今朝几个来？”
同年七月，李林甫弹劾李适之和韦坚结党营私。天宝六年，李适之听闻韦坚被杀，惊惧之下，也服毒自尽。
“宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。”
崔宗之长得很是英俊倜傥，他饮酒的时候，往往高举着酒杯，用白眼仰望青天，玉树临风之姿，有种旁若无人、睥睨一切的不羁。
他是一个相当矛盾的人。一面耽于佛法，长期斋戒；一面又嗜酒如痴，无法自拔。
若他再晚生数百年，听过仓央嘉措的名字，说不定会感叹这么一句——世间安得双全法，不负如来不负“酒”呢。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
李白饮酒一斗，立可赋诗百篇。他去长安酒肆里饮酒，常常醉倒在酒家。李白喝醉后，更加豪气纵横、狂放不羁了。天子在湖池游宴，召他为诗作序，李白却醉眼朦胧地说：“臣是酒中的仙人。”
这是杜甫整首诗里最好的几句，也是流传后世最广的几句。
杜甫以一种浪漫主义的夸张手法，将李白的傲视君王、放诞不羁淋漓地凸显了出来。
“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。”
张旭三杯酒下肚，就醺醺然地醉了，豪情充溢在他的心胸，绝妙的草书便从他的笔下汩汩流出。
他无视权贵的威严，常常在王公大臣面前，脱下帽子，露出头顶。手中的笔恣意挥洒着，字迹如云烟一般舒卷自如。
焦遂是一位“辩论界的大师”，他喝酒五斗后才有醉意，这时的他往往一改酒醉前的平常姿态，变得高谈阔论起来。
那滔滔不绝的言论，雄辩的口才，几乎惊动了席间在座的所有人。
整首诗一韵到底，一气呵成，人物叙述上有主有次，人物性格上各自迥异，酒醉后的情态更千人千面，堪称独一无二的创格。
他们因酒而醉，为酒成痴，而酒也便见证了他们或欢愉或苦痛的时辰，见证了他们或跌宕或顺遂的一生。
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杜甫的这首诗绝了，一首诗“拍”了八个人的马屁，写李白的四句更是火了1200年
